Ритейл
Магазины у дома, fresh market, готовая еда и кофе в одном городском сценарии.
Gastrohub concept
Daria.Gastrohub.NOW.Synex.В одной системе.
Концепция Gastrohub строится как вертикальная food-retail система: Daria даёт supply base, Gastrohub превращает её в городской retail, Gastrohub NOW возвращает digital demand, а Synex управляет всем контуром.
Daria verticalproduction & supply
Gastrohub retailstore & kitchen
Gastrohub NOWdigital demand
Synex corecontrol system
Synex control core
Производство, магазин, доставка и спрос в одном контуре.
Концепция Gastrohub работает как управляемая вертикаль, а не как набор отдельных направлений.
Daria vertical
production & supply
Gastrohub retail
store & kitchen
Gastrohub NOW
digital demand
Synex core
control system
Спрос
Полка
Кухня
Доставка
Остатки
Клиент
Кто мы
Не набор сервисов. Retail + IT в одной системе.
Gastrohub соединяет физические точки, цифровой канал, складскую модель, прямые поставки и операционные стандарты в одну управляемую систему. Поэтому бренд ощущается цельным и в магазине, и в доставке, и в B2B-сценариях.
Технологии
Собственная IT-основа для ассортимента, остатков, заказов, аналитики и качества.
Доставка
Физические точки, darkstore-модель и Gastrohub NOW работают как единый канал.
Качество
Единые стандарты бренда, поставок, витрины, упаковки и операционного контроля.
Gastrohub ecosystem
Все элементы работают в одной логике.
Магазины у дома
Близкий формат для ежедневной покупки.
Fresh Market
Овощи, фрукты, молочная база и свежие категории.
Coffee & Food
Кофе, bakery, burgers, ready meals и grab & go.
Gastrohub NOW
Онлайн-заказ, доступность рядом и быстрая доставка.
Darkstore
Сборка заказов и холодная логистика для городских зон.
B2B / HoReCa
Поставки для бизнеса и профессионального food-сегмента.
Собственное ПО
Учет, касса, остатки, поставки, аналитика и интеграции.
Лояльность
Повторные визиты, узнаваемость и эмоциональная связь.
Synex core
Synex — ядро управления всей food-retail вертикалью.
Gastrohub не существует отдельно от производственной и технологической базы. Synex связывает Daria, магазин, кухню, склад, доставку, спрос, остатки и аналитику в один управляемый контур.
Synexcontrol core
Demand forecastProduction planShelf statusKitchen loadDelivery promiseCustomer signals
01 Прогноз
Synex видит спрос по локациям, времени дня, категориям и клиентским сценариям.
02 План
Производство, закупки, кухня и магазин получают один план действий.
03 Исполнение
Полка, склад, доставка и команда работают по единой операционной картине.
04 Обратная связь
Продажи, остатки, списания и Now-сигналы возвращаются в следующий цикл.
Daria vertical
production & supplyФерма, молочная переработка и будущая агро-вертикаль дают Gastrohub управляемое качество, свежесть и прогнозируемую supply base.
Layer 1
controlled by Synex
Gastrohub retail
store & kitchenМагазин, кухня, ready meals, coffee, bakery и daily goods превращают производственную вертикаль в ежедневный городской формат.
Layer 2
controlled by Synex
Gastrohub NOW
digital demandПриложение, доставка и персональные предложения возвращают спрос, поведение и частоту покупок обратно в операционную систему.
Layer 3
controlled by Synex
Форматы
Три формата. Один брендовый опыт.
Физическая точка, городская доставка, darkstore и цифровой слой работают не отдельно, а как единый customer experience.
Магазин
Единый физический формат Gastrohub: fresh market, готовая еда, grab & go, кофе и ежедневные продукты рядом.
Gastrohub NOW
Цифровой слой бренда: онлайн-заказ, товары рядом, доставка и персональные сценарии.
Darkstore
Операционная точка для сборки заказов, холодного хранения и быстрой доставки.
Inside the store
Fresh, coffee, ready meals — в одном магазине.
Внутри Gastrohub нет разрозненных полок. Пространство собирается вокруг свежих продуктов, кофе, готовой еды, grab & go и понятного daily-набора.
Fresh MarketCoffeeBakeryReady mealsGrab & GoDeliDailyUrban atmosphere
Technology layer
IT не отдельно. IT внутри формата.
Складской учет
Контроль движения и доступности товара.
Кассовые операции
Единый retail-контур для физических точек.
Остатки и сроки
Полка, свежесть, списания и дисциплина.
Поставки
Планирование, приемка и связка магазин-склад.
Аналитика
Продажи, спрос, категории и операционные сигналы.
Клиентский слой
Gastrohub NOW, заказы, доставка и предложения.
AI vision
AI и компьютерное зрение для контроля магазина.
Следующий слой Gastrohub: камера, касса, полка и склад становятся единой системой сигналов для качества, безопасности и скорости.
computer vision layer
Автоматический контроль полки
Сигналы из магазина превращаются в понятные действия для команды и управления.
Следующий этап: компьютерное зрение для автоматического контроля полок, потерь, дисциплины и безопасности.
Central control
Один центр. Один стандарт качества.
Gastrohub не отдаёт ключевые стандарты наружу. Бренд, ассортимент, IT-система, логистика и качество остаются управляемыми из одного центра.
Бренд
Стандарты
Ассортимент
IT-система
Логистика
Качество