Ритейл
Магазины у дома, fresh market, готовая еда и кофе в одном городском сценарии.
Gastrohub concept
Магазин.Доставка.IT.В одной системе.
Концепция Gastrohub строится вокруг одного городского сценария: свежие продукты, готовая еда, кофе, быстрый заказ и операционный контроль работают вместе.
РитейлТехнологииДоставкаКачество
Freshness nearby
Не просто сеть магазинов. Единая городская food-платформа.
Ритейл
Магазины у дома, fresh market, готовая еда и кофе в одном городском сценарии.
Технологии
Собственная IT-основа для ассортимента, остатков, заказов, аналитики и качества.
Доставка
Физические точки, darkstore-модель и Gastrohub NOW работают как единый канал.
Качество
Единые стандарты бренда, поставок, витрины, упаковки и операционного контроля.
Кто мы
Не набор сервисов. Retail + IT в одной системе.
Gastrohub соединяет физические точки, цифровой канал, складскую модель, прямые поставки и операционные стандарты в одну управляемую систему. Поэтому бренд ощущается цельным и в магазине, и в доставке, и в B2B-сценариях.
Технологии
Собственная IT-основа для ассортимента, остатков, заказов, аналитики и качества.
Доставка
Физические точки, darkstore-модель и Gastrohub NOW работают как единый канал.
Качество
Единые стандарты бренда, поставок, витрины, упаковки и операционного контроля.
Gastrohub ecosystem
Все элементы работают в одной логике.
Магазины у дома
Близкий формат для ежедневной покупки.
Fresh Market
Овощи, фрукты, молочная база и свежие категории.
Coffee & Food
Кофе, bakery, burgers, ready meals и grab & go.
Gastrohub NOW
Онлайн-заказ, доступность рядом и быстрая доставка.
Darkstore
Сборка заказов и холодная логистика для городских зон.
B2B / HoReCa
Поставки для бизнеса и профессионального food-сегмента.
Собственное ПО
Учет, касса, остатки, поставки, аналитика и интеграции.
Лояльность
Повторные визиты, узнаваемость и эмоциональная связь.
Форматы
Три формата. Один брендовый опыт.
Физическая точка, городская доставка, darkstore и цифровой слой работают не отдельно, а как единый customer experience.
Магазин
Единый физический формат Gastrohub: fresh market, готовая еда, grab & go, кофе и ежедневные продукты рядом.
Gastrohub NOW
Цифровой слой бренда: онлайн-заказ, товары рядом, доставка и персональные сценарии.
Darkstore
Операционная точка для сборки заказов, холодного хранения и быстрой доставки.
Inside the store
Fresh, coffee, ready meals — в одном магазине.
Внутри Gastrohub нет разрозненных полок. Пространство собирается вокруг свежих продуктов, кофе, готовой еды, grab & go и понятного daily-набора.
Fresh MarketCoffeeBakeryReady mealsGrab & GoDeliDailyUrban atmosphere
Technology layer
IT не отдельно. IT внутри формата.
Складской учет
Контроль движения и доступности товара.
Кассовые операции
Единый retail-контур для физических точек.
Остатки и сроки
Полка, свежесть, списания и дисциплина.
Поставки
Планирование, приемка и связка магазин-склад.
Аналитика
Продажи, спрос, категории и операционные сигналы.
Клиентский слой
Gastrohub NOW, заказы, доставка и предложения.
AI vision
AI и компьютерное зрение для контроля магазина.
Следующий слой Gastrohub: камера, касса, полка и склад становятся единой системой сигналов для качества, безопасности и скорости.
computer vision layer
Автоматический контроль полки
Сигналы из магазина превращаются в понятные действия для команды и управления.
Следующий этап: компьютерное зрение для автоматического контроля полок, потерь, дисциплины и безопасности.
Central control
Один центр. Один стандарт качества.
Gastrohub не отдаёт ключевые стандарты наружу. Бренд, ассортимент, IT-система, логистика и качество остаются управляемыми из одного центра.
Бренд
Стандарты
Ассортимент
IT-система
Логистика
Качество